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糖尿病危险人群早餐选择点评糖尿病饮食

来源:科比菜谱   时间: 2018-06-12

  很多健康上班族的选择:常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。这是很多上班族喜欢的方式。在这里请营养师点评一下,在哪里需要改进一下?

  营养师点评:夹馅的面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处好的癫痫病医院昆明儿童癫痫病医院,它让你的血糖很快升上来,又很快降下去,而且会降得偏低,早上不到10点,你的精神可能就开始走下坡路。这种血糖的变化对于胰岛素分泌正常的人来说还没有问题,身体会自动调节。对于糖尿病人和糖尿病的危险人群来说就要调整一下习惯了。

  早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合型的碳水化合物,如全麦面包儿童癫痫可以治愈吗、燕麦片等,它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”,不包馅又没撒糖粉,不过,面包若要好吃,油一定不会少,尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以应少抹为宜。

  都说早上水果是金,水果是银,水常州癫痫正规医院果是铜。所以,在早餐吃上一些水果是很不错的选择,不妨在面包片中颊上几片苹果或是草莓那口味“真是既好吃又营养”。

  营养师建议:两岁以上的小朋友和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外,可经常变换牡丹江市癫痫病医院预约挂号涂抹吐司面包的果酱品种,避免每天涂奶油(容易累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分),要涂少一点。

  两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,加上一小盘水果,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比较适当的选择。如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

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