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藕粉桂花糖糕 藕粉的作用 -

来源:科比菜谱   时间: 2018-07-05

  日常生活中我们经常会吃藕粉桂花糖糕原文xbxysw.com。藕粉桂花糖糕不进吃起来相当的美味,而且它还含有丰富的营养价值,日常生活中经常是有有利于我们的身体健康。那么藕粉桂花糖糕究竟应该如何做呢?那就随小编来了解一下吧!

   藕粉桂花糖糕

  材料

  白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克

  桂花10克,藕粉50克,面粉60克

  做法

  1、首先将酵母和白糖放到牛奶中进行搅拌,使其充分的溶解。

  2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

  3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

  4、冷水的时候开始上锅,水开之后再蒸半小时左右。

睡眠性癫痫发作前有什么征兆align:left">  桂花糖莲藕

  材料

  圆糯米150公克,莲藕5段节,冰糖200公克,桂花酱40公克,麦芽糖1大匙

  做法

  1.将糯米洗净,用水泡3∼4小时。

  2.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用www.xbxysw.com

  3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内,塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙签固定。

  4.然后就可以将莲藕放入电饭锅里面蒸了,半小时左右即可,然后在放入锅中煮20∼30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。

  5.加入材料3调味,用小火续煮30∼60分钟,煮至汤汁呈浓稠状,熄火,待凉后切片即可食用。

  藕粉的作用

  1、清热凉血

  莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对乌鲁木齐最专业的癫痫医院热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2、通便止泻、健脾开胃

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

  莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  3、益血生肌

  莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用小百姓养生网。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

  4、止血散瘀

  藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

  藕粉的营养价值

  藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾权威的中医羊癫疯医院胃,益血补气。

  生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

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  藕粉粥可润发养颜

  藕粉25克,白米25克(或麦片亦可),白糖适量x b x y s w c o m。[制法与用法]先煮米做如常法,将熟放入藕粉调匀,加糖食之。

  或水煮麦片数沸,即将藕粉打糊调入和匀,加糖,晨起食之。

  功效与应用]固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食。

  注:藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效。

  藕粉勾芡

  勾芡,可谓是中国烹饪的特色。这种方法不但使菜品口感滑润,还能“锁住”菜肴中的营养成分。

  勾芡用的癫痫病给患者的身体带来的危害淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、藕粉等来源www.xbxysw.com

  其中,藕粉是莲藕加工成的,是久负盛誉的传统滋养食品。

  它富含铁、钙等微量元素,且味道鲜美,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

  故中医称其“主补中养神,益气力”。此外,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故能防治高血脂。

  莲藕散发出独特清香,是因为其中含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。因此,用藕粉勾芡有特别的营养作用,尤其对老人非常适合。其用法和普通淀粉相同来源www.xbxysw.com

  结语:读了上文我相信大家对藕粉桂花糖糕的做法有了一定的了解了,藕粉桂花糖糕吃起来是相当的可口的,而且还含有丰富的营养价值,日常生活中经常食用有利于我们的身体健康。在这里小编希望大家都能拥有健康的身体!

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