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猪肺是毒性最大的食物

来源:科比菜谱   时间: 2018-07-16

  记者采访发现,与猪肝比起来,本市市民选购猪肺的并不多,但一到秋季,也有一部分相信“吃肺补肺”的市民热衷于煲猪肺汤,特别是沪上的很多粤式餐馆,“猪肺杏仁汤”等常常作为招牌汤招揽食客。

  一些相信“吃肺补肺”的市民习惯在这段时间多喝癫痫病怎么治才能治好猪肺汤,以达到润肺的效果。不过来自食品专家的意见称,如果生猪体内瘦肉精含量超标,猪肺的含毒量可居内脏之首,市民们应当科学地认识猪肺的营养价值,谨慎选购猪肺等内脏食品,远离瘦肉精。

  记者采访发现,与猪肝比起来,本市市民选购猪肺的并不多,但癫痫病治疗比较好方法一到秋季,也有一部分相信“吃肺补肺”的市民热衷于煲猪肺汤,特别是沪上的很多粤式餐馆,“猪肺杏仁汤”等常常作为招牌汤招揽食客。

  吃猪肺到底能不能补肺呢? 营养价值不高

  与猪肝相比,猪肺实际上并不具有多少营养价值,“小儿癫痫应该怎样用药吃肺补肺”的说法也没有科学依据。

  清洗烧煮程序复杂

  吃猪肺前要认真处理,一不小心就会吃得不干净。

  中毒风险高

  检测发现,在一头瘦肉精超标的生猪身上,瘦肉精浓度最高的朝阳市看癫痫病的专科医院在哪里是猪肺,其次是猪肝、猪肾等内脏,然后才是猪肉。因此,吃猪内脏尤其是猪肺导致瘦肉精中毒的风险会更高一些。在每年发生的瘦肉精食物中毒事件中,跟猪肝一样,猪肺也常常是罪魁祸首。

(实习编辑:万文娟)

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