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干腊肉要怎么吃呢?

来源:科比菜谱   时间: 2019-01-14

腊肉主要是指肉经过腌制,然后再经过烘烤的过程,在阳光的暴晒下所制作而成的一种加工品,使肉的防腐能力非常的强,能够非常好的延长保存时间,并且增加一些特有的风味,这就是大陆跟咸肉的一些主要区别,腊肉并非是因为在腊月哦,今天我们就来跟大家说一下干腊肉的制作方法。

腊肉(肥瘦兼有才好吃)1块 熏香干1大块 青辣椒 1个 红辣椒 1个 生姜 1小块 大葱 1段 十三香 1小勺 红油豆瓣 适量 食盐 适量

郑州市治疗羊羔疯比较便宜的医院t:2em;text-align:left;">香干炒腊肉的步骤:

1、所需基本原料。

2、腊肉用刀充分刮净表面,切成片状,香干也切成片状。

3、青红辣椒切成块状,葱和生姜切成丝。

4、炒锅放少量油,油热后倒入腊肉煸炒至腊肥肉呈透明色南宁哪个看癫痫好

5、加入辣椒、葱和生姜炒出香味。

6、加入香干翻炒均匀。

7、加适量十三香。

8、加一勺红油豆瓣酱。

9、尝尝咸淡,如果少盐就加张家口市专治癫痫病好的医院少许,如果不缺便不用再加食盐。

10、翻炒约半分钟即可关火装盘。

(责任编辑:杨绮琴 )

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锅中放入适量油加热至5成,放入生姜片、蒜片、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香,放入笋片、熏干片和腊肉炒至入味。

只要提到洛阳哪家医院治疗癫痫病更专业川菜,大家脑海里首先会想起什么?当然是辣椒,这道菜虽然很有“重庆特色”,吃起来又麻又辣,但炒出来的感觉还是蛮清爽的,喜欢吃辣的……

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区……

提起吃的,相信各位吃货们肯定是两眼放光,那下面要提起的是一道超级美味的腊肉蒸鱼干。相信有的人还没听说过这道菜吧,这道菜听起来好像很复杂的……

腊肉通常是很干的,也比较硬,想要做成比较软的腊肉片并不容易,好在人们的智慧解决了一切难题,只要进行相关的操作就可以把又干又硬的腊肉变得松……

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