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潮阳姜薯羹做法

来源:科比菜谱   时间: 2019-01-14

潮阳人喜欢吃姜薯,除夕围炉时,甜姜薯必不可少。大年初一,亲朋登门拜年,主人便会煮一碗姜薯羹招待。按习俗,客人可以辞却别的招待,唯独这碗姜薯羹非喝不可。过去,新娘过门第二天早晨,也要吃一碗婆家特制的姜薯羹。

儿童癫痫病药物治疗好不好2em;text-align:left;">潮阳人吃姜薯很讲究。有的削成薄片,放在沸水中稍煮片刻而成,汤里的姜薯片微微卷曲,吃起来清香爽滑。有的切成薯块的,加白糖和猪油用文火慢煮而成,吃起来甜润可口。

有的把姜薯蒸熟后捣成泥,拌上糖、膀,做成桃、杏、北京军海医院脑癫科柿等五种果品的形状,随时蒸吃。

(责任编辑:杨绮琴 )

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用料:净姜薯500克,糖冬瓜片100克,橘饼50克,白糖150克,猪网油100克,生粉100克,鸡蛋2个,生油750克(耗油100克)。

把炒鼎洗净,放入清水100克,然后放入白糖,用慢火煮(在放入糖后,要防止糖粘鼎底,要经常拌匀,才不会焦鼎,否则会影响色泽和质量);侯糖煮……

用料:净姜薯400克,白糖治疗癫痫最新技术100克,鸡蛋1个,吉士粉10克,葱白10克,白糖粉100克,白芝麻10克,生油10克,锡箔碗一个。

干银耳用温水泡发至软,枸杞子洗净;将泡好的银耳洗净,放入锅中,加水煮至软糯;

取一个空碗,白木耳放到碗中,放适量的清水,浸泡2小时左右,汤锅一个,放半锅的清水,把浸泡好的白木耳放入,大火煮,

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