科比菜谱

您现在的位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 正文内容

菠萝鸡中翅的做法

来源:科比菜谱   时间: 2019-01-14

材料:鸡中翅(10 只)、鲜菠萝(500g)、胡萝卜(1 根)、干香菇(4 朵)、姜丝(5g)、大蒜(5g);

调料:料酒(10ml)、白砂糖(5g)、干淀粉(5g)、生抽(5ml)、白胡椒粉(5g)、盐(5g)、水淀粉(15ml)、刀唛玉米亚麻籽油(200ml);

做法:

陇南癫痫正规医院-indent:2em;text-align:left;">1 、鸡中翅用流动的水冲洗干净,沥去水分,加入料酒、生抽、白砂糖、白胡椒粉、盐、干淀粉拌匀,腌制20 分钟。

2 、干香菇加发后以流动的水冲洗干净,沥干水分,每朵对切成4 瓣。胡萝卜去皮后洗净,切成圆片。

3 、鲜菠萝切成小块。

4 、大火烧热天津哪个看癫痫最好炒锅中的油至六成热,放入腌制好的去骨鸡中翅,转中小火,煎至鸡中翅表面呈金黄色捞出。

5 、炒锅中留少许油,大火烧至六成热,放入姜丝和大蒜片爆香,放入切好的香菇瓣、胡萝卜片,翻炒均匀,加入100ml冷水,焖至八成熟。

6 、加入菠萝块,倒入水淀粉,翻炒一下,再加入煎好的鸡中翅,翻炒均匀即可。

贴士:宣武医院夸军海癤攻劯>

鲜菠萝切块后要用淡盐水浸泡1 分钟,这样烹调后口感更好。菠萝烹制的时间不可太久,时间越久,菠萝的口感越酸。

(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

将鸡翅倒入,快速地翻几下,让鸡翅两面都沾上糖浆;然后将鸡中翅正面朝下,煎到金黄哈尔滨看癫痫专业的医院色后翻身。

配 料:调味料:老抽1汤匙,酒、生粉各1/2汤匙,糖、胡椒粉各少许,水2汤匙。汤汁料:水、菠萝汁各1/2杯,糖、盐各少许。芡汁料:生粉1……

酱汁快要收干时,加入一点蜜糖,好让鸡翅色泽更红亮,即可起锅。鸡翅煎香后,倒入酱料以及适量水,小火焖煮一会儿。

主 料:新鲜菠萝1/2个,鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各4两(160克),白芝麻1两(40克),红椒丝、嫩姜丝、葱白、酸甜咸菜适量。

菠萝片去皮和孔,切成小块,放入盐水中浸泡;青、红椒切成丝,洋葱也切成丝;将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.xcvoj.com  科比菜谱    版权所有  京ICP备12007688号