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西红柿每天吃好吗

来源:科比菜谱   时间: 2019-01-14

西红柿每天吃好吗

1、西红柿每天吃好吗

一般来讲,每天吃一个西红柿对身体是有好处的。

西红柿所富含的素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低的含量,对高血脂症很有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。

2、西红柿方

2.1、养阴生津方

新乡什么医院可以治癫痫病dent:2em;text-align:left;">做法:西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用,饭后可不拘时间频频食用。

功效:用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、口渴、舌红少苔。

2.2、清胃健脾方

做法:苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开,与蒜末同时加入,翻炒后起锅。

功效:用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、、等症。

2.3、凉血止血方

做法:鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。

功效:用于因血热、毒火或头颈部放疗引起云南哪家医院癫痫病治疗专业的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。

3、吃西红柿注意事项

3.1、不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。

3.2、西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。

3.3、生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。

西红柿的适用人群

西红柿一般人群均可食用。患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、习惯性牙龈出血等病症者适宜食用;胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。

孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿。西红柿还适合热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;但急性肠炎、菌痢榆林癫痫病医院哪家最好及溃疡活动期病人不宜食用,以免影响身体健康。

怎样挑选西红柿

1、颜色

颜色越红越好,这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。

2、外形

外形圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿。

3、底部

底部(果蒂)圆圈小的好吃,现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。

毕节治癫痫病的医院ign:left;">4、手感

好的西红柿,手感有点软硬适中。硬一点为好,如果太软的西红柿,可能被挤压过,就算现在没问题,也会容易出问题。

(责任编辑:杨绮琴 )

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