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回南天祛湿汤土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼

来源:科比菜谱   时间: 2019-01-14

鲜土茯苓是省港澳和珠三角一带民间常用且药食兼之的祛湿品,具有清热、解毒、祛湿的功效。配以共用的云苓能利水渗湿、益脾和胃、宁心安神;赤小豆能利水除湿、消肿解毒。鲫鱼则能补益、利水,合而为汤,鲜美清润,能祛湿除困、健脾和胃。男女老少皆宜。

清远市哪家医院手术治癫痫好ndent:2em;text-align:left;">材料:鲜土茯苓400克、云苓15克、赤小豆80克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制:鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。各物洗净,鲜土茯苓切块;云苓、赤小豆浸泡。一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲,加入清水2000郑州军海医院怎么去毫升(8碗量),武火滚后改文火煲约1个半小时,下盐便可。为3~4人用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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南方特别是珠三角一带,从夏至到小暑前后是降雨量最大的时节,加上龙舟水的汛期,这段时期的湿气是厉害的。今日靓汤宜土茯苓赤小豆眉豆煲鲫鱼。

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热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,待油六成热的时候下鲫鱼,两面煎香,至微黄;

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