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菜心的功效与作用

来源:科比菜谱   时间: 2019-01-14

菜心的功效与作用介绍

1、清热解毒

菜心性凉味辛,据史书记载,菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。

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2、提供产后营养

菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它素,在养生方面,特别对妊娠中的妇女,产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的蔬菜。

郑州市治疗羊癫疯好的研究院t-align:left;">3、治疗妇女的

经过中医界临床试验证实,捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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菜心折短洗净,水烧开后,焯至变色,大约30秒,取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用,清炒、蒜蓉均可。菜心烹饪的时间不宜过长,以免口感不佳……

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