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烹调时要注意哪些卫生问题呢?_久久膳食中心_久久健康网

来源:科比菜谱   时间: 2019-02-12

误区五:把做好的饭菜放在烤箱或炉子上

研究表明,食物在5摄氏度—57摄氏度之间,最容易滋生细菌。所以,把做好的饭菜放在刚烘烤过东西的烤箱太原儿童癫痫病好治吗或炉子上,是非常危险的。即使是米饭或通心粉之类的主食,也不要放在仍有余温的烤箱上。另外,有些人认为只要把剩菜加热,就能保证卫生。其实不然,饭菜放的时间越长,越容易太原到哪看癫痫病好滋生细菌,而有的细菌即使经过加热仍然存在。所以,最好把剩饭剩菜放在冰箱里,等到要吃的时候再拿出来加热。把剩饭菜放在比较小而浅的盘子里,会更加有助于快速散热。廊坊市癫痫病的治疗费用是多少>

误区六:冰箱温度越低越好

要想确保食物贮藏在最佳的4摄氏度,最好的办法就是去买一个温度计,把它放在冰箱内,并每个月检查一次。同治疗羊羔疯偏方时最好在冷冻区也放一个温度计,以确保温度在零下18摄氏度以下。

(责任编辑:zxwq)

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