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三汁焖锅_三汁焖锅的做法私家菜

来源:科比菜谱   时间: 2019-05-17

三汁焖锅

主料:塘鲺(鲶鱼)、鸡中翅、牛肉丸

* 选择自己喜欢的食材,可以是整锅的鸡翅,也可以混搭,但要注意煮熟的时间不能相差太多

配料:土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、红湖北有哪所医院能治好癫痫青菜椒;蒜苗、姜、蒜

* 喜欢吃哪样,量就多放点。也可以选择其他蔬菜,不过土豆、胡萝卜、红薯一定要选,原因:好吃

调料:蚝油、番茄酱、黄豆酱(2:2:1);生抽、白糖(适量)

* 三汁中的黄豆酱可以换成甜面酱 或者六必居的干酱,又或者用老抽、鸡精、淀粉水代替

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准备工作

1、塘鲺洗净切成小段,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味;

2、鸡中翅洗净两面划三刀,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味;

3、牛肉丸洗净,备用;

南昌哪个医院看癫痫4、土豆、胡萝卜、红薯去皮,切成小长条(或滚刀块);

5、洋葱、红青菜椒切成片;

6、蒜苗、姜、蒜切好;

调制三汁焖酱

取一个小碗,加入蚝油、番茄酱、黄中国人民解放军总医院一附院癫痫科怎么样豆酱(2:2:1),生抽、白糖(适量)搅拌均匀成糊状

调料之间的比例,可以适当调整。一边尝一边加,符合自己的味口就可以了

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