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胡萝卜香菇卤肉饭_胡萝卜香菇卤肉饭的做法家常菜

来源:科比菜谱   时间: 2019-05-17

简易的卤肉饭,有肉,有蛋,有蔬菜,营养相对来说比较均衡,而且饭菜一碗端,非常的懒省事。这个一定要用勺子拌着吃,哈哈!让人欲罢不能!

其中的胡萝卜可以不加,看个人喜好。

胡萝卜香菇卤肉饭

原料:带皮五花肉、香菇、胡萝卜(可以不用)、鸡蛋、香葱、大蒜、生姜、料酒、盐、老抽、白糖、五香粉、白胡椒、黑芝麻、青菜。

胡萝卜香菇卤肉饭的做法

<北京治疗羊羔疯专科医院p>1、原料备用。

2、鸡蛋冷水下锅,煮熟。

3、剥皮后备用。

4、五花肉切小丁。

5、香菇切丁。

6、胡萝卜切丁。

7、油锅烧热,下入五花肉丁。

8、炒至变色后,倒入葱姜蒜末。

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9、继续炒到五花肉微发黄,倒入老抽,生抽,料酒,白糖,五香粉白胡椒。

10、然后放入切好的香菇丁。

11、倒入适合的水,小火慢炖。

12、中间下入剥好的鸡蛋,一起卤。

13、鸡蛋卤至变色后,倒入胡萝卜丁。

14、最后炖到汤汁变少。

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15、青菜加入适量的盐焯水。

16、碗内装入适量的米饭,放上半个切开的卤蛋,焯好的青菜,和一大勺卤好的肉,撒上一点芝麻即可食用。

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关键词:

野胡萝卜的功效与作用

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