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美味猪肉铺_美味猪肉铺的做法私家菜

来源:科比菜谱   时间: 2019-05-17

从来没有做过猪肉铺,从商场里卖过那也是孩子小的时候,这么多年了差不多已经忘记猪肉铺的味道了,留在记忆里的味道就是甜兹兹的咸味,吃起来很有韧性,作为餐后小零食,闲的无趣打打牙祭。

自从喜欢制作美食以来总是喜欢新奇的自己没有接触过的领域,所有没有做过的都想尝试一下,享受制作的乐趣,吃不吃的另说,反正有人捧场不怕消灭不掉。

如何治疗女性癫痫病第一次制作猪肉铺,感觉还是挺简单的,我的烤箱是刚刚获得试用的ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱,烤盘长宽为36*26cm亲们制作的时候可以根据这个量增减,量少了做的可以薄点,量多了摊不薄烤的时间就要加长,再说厚了韧性差点没有嚼头享受不到咀嚼的乐趣了。

猪肉铺由于添加了秘制糖姜汁,有了淡淡的辛辣味,使得这个猪肉铺味道更浓更纯更好吃了。

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美味猪肉铺

材料:猪里脊肉300克,白糖30克,20克,秘制糖姜汁30克,鱼露10克(没有可以不放),生抽20克,老抽6克勺,蚝油20克,料酒15克,黑胡椒粉适量,盐适量。

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美味猪肉铺的做法

1.里脊肉去掉白色的筋膜。

2.先切成小块。

3.再剁成肉泥,放入容器内。

4.将调味料放入搅拌上劲。

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5.烤盘铺上锡纸,用手沿着烤盘边缘压紧使锡纸与烤盘完全贴合,在锡纸上刷一层油。

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