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(图)奶油排包_奶油排包的做法面包

来源:科比菜谱   时间: 2019-05-17

一直想做这个奶油排包,刚买进一台机所以就折腾开了,今天终于如愿,方子挺不错的,做出来的面包松软香甜很好吃!

绵软奶香——奶油排包

材料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶100克、淡奶油75克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、黄油20克

刷面材料:牛奶、鸡蛋液适量

太原青少年癫痫病治疗ng>奶油排包的做法

1、将所有材料(除黄油外)全部放入面包桶内,启动一个15分钟的和面程程序

2、加入软化的黄油粒再启动一个15分钟的和面程序

3、这时候的面团已经可以出膜了,如果没有出膜可以在案板上甩扔几下

4、把面团放回面包起启动一个发酵功能,面团发至2-2.5倍大。

5、取出西安较好的癫痫医院面团稍加排气后分割成八份,松驰10分钟。

6、取一份面团擀成长条

7、两边向中间各折进1/3

8、再对折,对口处捏好

9、再摆入烤盘成一排,继续二次发酵

10、在发酵好的面包表面涂上一层鸡蛋液加牛奶混合液

安阳治疗癫痫去哪家11、放入预热好180度的烤箱烤约20分钟

12、排包出炉,非常好吃哦!

组织细腻,又绵软好吃!

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关键词:

牛油果的营养价值

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