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法式奶油霜裱花蛋糕_法式奶油霜裱花蛋糕的做法糕点食谱

来源:科比菜谱   时间: 2019-05-17

我结婚的时候,她是我的伴娘,那时还是老姑娘一个,她结婚的很晚,我去她们那里陪着她买结婚用的东西,那时我并不知道,我肚子里已经怀了小宝宝了,等我回来生了儿子,她也已经怀孕了!我们两个的生日仅错一天,她是阴历12,我是阴历13,每一年,我总是记成她比我晚一天,年复一年,每年她和我说生日快乐的时候,我都对自已说,明年一定要记住早一天,可是每年我都如此,我不知道,我在生活方面的记性为什么如此之差,我甚至在儿子6岁的时候,还记不起来他是哪一年生的。今年,我和往年不一样了,我不再做那么多工作,我很早就计划着筹备我们的生日蛋糕。

就在阴历12这一天,我终于为我们两个南京治疗癫痫哪家最好做好了一个生日蛋糕!事实上,这也是我第一次吃到自已的生日蛋糕。同时也是第一次吃到自已为自已做的生日蛋糕!做了3层夹心,淡奶油抹面,奶油霜裱花。

法式奶油霜裱花蛋糕:(8寸蛋糕一个)

8寸戚风蛋糕坯材料:鸡蛋5个、低粉85克、植物油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加蛋白)

细砂糖30克(加蛋黄)

水果夹心材料:100克淡奶油+20克细砂糖打发、水蜜桃2块、草莓若干。

蜜豆夹心材料:100克淡奶油+20克细砂糖打发、蜜豆50克

癫痫的临床治疗方法巧克力夹心材料:黑巧克力60克、淡奶油20克

抹面材料:400克淡奶油+80克细砂糖打发

表面装饰:法式奶油霜一份(黄油250克、细砂糖80克、牛奶30克、淡奶油70克、蛋黄3个、朗姆酒1小匙)、草莓适量、果胶适量

法式奶油霜裱花蛋糕的做法

1。蛋糕坯平均横切成4份。

2。取一片蛋糕,上边抹上打发的淡奶油,撒上蜜桃和草莓,再抹上一层淡奶油,即为水果夹心,盖上一片蛋糕片。<癫痫治疗首选药物/p>

3。抹上一层淡奶油,撒上蜜豆,即为蜜豆夹心,盖上一片蛋糕片。

4。巧克力+淡奶油隔热水融化后,放凉。

5。倒在第三片蛋糕片上,用刀抹平,即为巧克力夹心。在上边盖上最后一片蛋糕片。

6。400克淡奶油+80克糖打发。

7。在蛋糕坯的四周把淡奶油抹平抹匀。治疗癫痫的原则p>

8。开始做法式奶油霜:先把室温软化的黄油打至顺滑。

9。蛋黄、糖、淡奶油、牛奶放一个小锅里,手动搅匀。

10。开小火,把蛋黄糊加热,一边加热,一边搅动。直到蛋黄糊边到80度。目测可以看到蛋黄糊上布满密密麻麻的小泡。这时关火,把小锅坐在凉水中,放凉。

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