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消暑蛋糕_消暑蛋糕的做法糕点食谱

来源:科比菜谱   时间: 2019-05-17

别看这个非常简单,但是层层叠叠的奶香和饼干碎的融合,被冷藏之后和冰淇淋一样的口感。这次用的是现成的奇福饼干碎,非常好吃,比全麦消化饼干的口感更好,更轻盈。当然了,任何酥性饼干你都可以擀碎使用,不用像底那样,和黄油液混合,而是松松散散的直接使用,也不会腻。如果你喜欢,也可以做出更多的分层来,切开很漂亮。

像冰淇淋一样美味的木糠蛋糕【消暑蛋糕】

参考分量:

6寸圆模一个

材料:

淡奶油200克、酥性饼干碎120克、细砂糖10克、酸奶60克、可可粉、糖粉适量

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消暑蛋糕的做法

1、把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用刮刀压实;(如果不是现成饼干碎,就装入保鲜袋里,自己用擀面杖擀碎)

2、把淡奶油倒入盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发到出现纹路;(提起打蛋器,滴落的奶油糊会有纹路,但是纹路马上就会消失即可)

3、然后加入酸奶,继续搅打,搅打哪些方法能够有效治愈癫痫病到纹路能够保持几秒钟再消失的状态;

4、将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上,用刮刀抹平整;

5、然后在上面再倒入1/3饼干碎,用刮刀抹平整,略压紧;

6、把剩余的1/2奶油糊倒在上面,用刮刀抹平整;

<患上癫痫病1个月了,能得到治疗吗?p>7、再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面,用刮刀抹平整,略压实;

8、放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷冻2小时;

9、取出后,用可可粉做装饰。(我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形,然后铺在蛋糕表面的中间,用筛网筛一些可可粉,做出桃心的图案。周围还是用这个纸片,晒出半个桃心的图案来。)

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1、可可粉换成抹茶粉糖粉都可以;

2、酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。

关键词:

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋...

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