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椰汁窝蛋莲子红豆双皮奶的家常做法,双皮奶非常适合小朋友的营养甜品

来源:科比菜谱   时间: 2019-07-27

将倒出来的牛奶,加入糖和蛋清,打至搅匀以后在沿着碗边倒回进碗中,此时,就可以看到原先的奶皮漂浮在牛奶上。(特别提示:这是双皮奶的一个关键环节,首先,开始的牛奶不要倒尽,否则奶皮变干了,就会紧紧的贴在碗上,就做不出双皮奶了。其次,搅拌的时候不要产生太多的泡沫,方法就是:把鸡蛋先打均匀,在倒入奶中搅匀,最后在倒入有奶皮的碗里。)暖胃甜品:芒果椰汁黑糯米

鸡蛋1个,牛奶60ml ,椰汁 20ml ,白砂糖2勺(或用炼奶),红豆一小把,湘莲若干,冰糖30克(一碗的分量)
做法1、把椰汁和牛奶混合,搅拌均匀,中火煮滚,迅速倒入碗里(这一步很关键)
2、静置碗中椰奶,等表面形成奶皮。
3、把蛋清过滤出来,加入白砂糖(炼奶)搅拌均匀。
4、等奶皮形成后,用刀划破一个小口,把椰奶从小口倒进步骤(3)的蛋清里,碗底留点椰奶支撑奶皮武汉癫痫病的治疗哪里医院好,这时候可以喝一点,不够甜的话再加糖。
5、把椰奶和蛋清搅拌均匀,重新从小口沿碗边倒进碗里,让奶皮浮上来(最好用勺子)
6、蒙上保鲜膜,隔水中火蒸15分钟,关火焖5分钟,取出来放上蛋黄。
7、再放进冰箱,冷了就凝固了。
8、莲子红豆提前3小时浸泡,滚水下锅,煮一个小时。如果还硬就再煮,否则就放糖,糖溶化了就好了。
9、捞上来加进碗里,继续放冰箱,想什么时候吃就什么时候吃。
诀窍:蒸的时候,蒙上保鲜膜保证不会蒸老。

功效:椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素,能清热祛火。 宁波治癫痫专业医院ace:normal;letterspacing:normal;bordercollapse:separate;orphans:;widows:;webkitborderhorizontalspacing:px;webkitborderverticalspacing:px;webkittextdecorationsineffect:none;webkittextsizeadjust:auto;webkittextstrokewidth:px> 双皮奶 清华大学玉泉医院癫痫科预约电话size:px;lineheight:px;fontfamily:arial,helvetica,sansserif,simsun;textalign:left> 天津都有哪些癫痫病医院:auto;webkittextstrokewidth:px>

制作方法:把橄榄油倒入平底锅加热,放入豆腐,煎至金黄色。加入和大蒜,西兰花炒至深绿色,大蒜翻炒至焦黄。把椰汁倒入锅中,洒在豆腐上面。然后在平底锅里撒上咖喱粉和少许姜黄。你应该把食材炒至微黄色。尝尝味道,看你是否需要加的香料,然后放盐入味。把小米和碎放在锅里或电饭煲里蒸熟。米和水的比例大约是:,尽管我发现,大部分谷物蒸煮的时候需要不断查看,可能会需要加入的米。等到和小麦晶莹发亮,颗粒饱满,就表明饭蒸熟了。用叉子把饭放在盘子里,加入EarthBalance品牌的素食,撒盐调味。有时候我喜欢在米饭上放,这对你来说也是个不错的选择!越式冻咖啡,三色冰、清补凉、咸酸梅冰,最合夏天享用,三色冰因加入了越南而口感趣怪,清补凉清心,咸酸梅冰解渴顺喉。越南椰青,比一般的椰青细只,椰汁却清凉非常。

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