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汤:浓汤素菜乌冬

来源:科比菜谱   时间: 2019-08-09

日本面条主要有荞麦面、乌冬面、素郑州军海医院专业吗面等品种。其中以乌冬较为常见。这种以小麦为原料的日本面条,规格从粗到极粗都有,任君选择。日本乌冬面的做法多配以骨汤或用铁板来炒。骨汤是日式的猪骨浓汤,它可用作乌冬面、拉面和部分菜肴的汤底,武汉治癫痫医院哪里好是应用极广的日式汤底。制作汤面的汤底是十分重要的,今天所介绍的虽然为斋汤面,但当中甘浓鲜香的骨汤,使整道面食增味不少。

材料:乌冬面、韭黄、香菇、红萝卜、日式猪骨浓汤(早期的癫痫病要如何进行治疗呢支装)、盐、菜油、麻油。

做法:胡萝卜洗净去皮,切成丝状备用。香菇洗净切丝备用。加入适量的猪骨浓汤与水煮滚后,再放入香菇、红萝卜及少许菜油,然后放入乌冬面,煮熟后,调味看癫痫去那里下韭黄、菜远和少许麻油便可。

来源:广州日报

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