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羊肉焖饭

来源:科比菜谱   时间: 2019-08-09

材料:羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡陕西哪家医院治癫痫病萄酒、盐、胡椒粉。

做法:

1 羊腿肉切块,胡萝卜切丁,洋葱切末;

2 大米淘洗干净后用清水浸泡1小时;

3 锅烧热后倒武汉癫痫病治疗专科医院入油,放入羊肉块煎至表面微黄;

4 放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒,烹入白葡萄酒;

5 倒入大米炒匀,加盐和胡椒粉调味;

6 倒入与大米1:江西癫痫病中医院1.2比例的清水,中火煮开后转2圈黄豆小火闷30分钟;

7 倒入青豆闷5分钟,关火再闷10分钟即可。

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