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爆鱼丁的做法

来源:科比菜谱   时间: 2019-08-09

【原料】 偏口鱼750克。 青蒜50克、葱片100克、冬笋50克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克、淀粉50克、花生油150克、芝麻油10克该怎样的去治疗癫痫疾病、清汤100克。

【制法】 偏口鱼肉洗净,切成1厘米见方的丁放入碗内,加进绍酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味。清汤、精盐、湿淀粉青少年癫痫病怎么治才能好对成芡汁待用。炒锅内放入花生油,旺火烧至六成热(约150℃),将鱼丁放入油内,迅速用筷子划开,至八成熟时,捞出沥油。炒锅内留少量油,用中火烧至六成热儿童癫痫病早期症状(约150℃)时,加入葱片、蒜片、冬笋、青蒜略炒,加入鱼丁、绍酒、倒入对好的芡汁。迅速颠翻,淋上芝麻油,盛入盘内即成。

【特点癫痫病什么方法治疗好】 色白滑嫩,柔软鲜爽。

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