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凉拌麻辣羊心

来源:科比菜谱   时间: 2019-08-10

原料:

新鲜羊心、蒜、葱、姜、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油、干花椒粒、料酒、香菜

秦皇岛羊癫疯医院怎么样>做法:

1、将新鲜羊心剖开,各心室划开,冲洗去淤血。

2、将处理好的羊心放入盆中,用凉水浸泡3小时,期间最好换1--2次水。

3、锅内加入清水,下葱段、料酒、花椒粒和羊心,大火煮滚,再续煮5分钟;焯去血沫,捞出温水冲净。

4、洗女性癫痫病该如何治疗呢净锅,准备另一锅清水,放入姜片、羊心、干花椒粒,煮滚后转小火,煮约40分钟。

5、捞出稍晾凉,切片装入大盆中。

6、放入蒜末、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油,拌匀。

7、装盘后,撒上葱花、香菜,即可。

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小贴士:

1、羊心,郑州癫痫病治疗哪家医院专业具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

2、尤其适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

3、花椒能去除各种肉类的腥膻臭气,最好不要省略。

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