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清炖梭鱼

来源:科比菜谱   时间: 2019-08-10

   惊蛰时节钓鱼忙,开春后捕捞上来的第一批梭鱼肥美无比。俗话说得好,食用开凌梭,鲜得没法说,这次赶紧趁着惊蛰做清炖梭鱼,做法简单,营养丰富,最重要的是保留了原汁原味啊!

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  材料:海梭鱼2条,葱、姜适量,植物油少许,料酒适量,白醋少许,盐适量

 保定羊羔疯临床治疗方法);"> 做法:

  1、新鲜的海梭鱼,先刮掉鱼鳞,再刨肚去肠,清洗干净,务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净;切成大块

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  2、锅里放少许的油,放入葱姜炒出香味,放适量的清水,放入切块的梭鱼

  3、放入适量的料酒和少许的白醋,一次湖北哪里治癫痫好加足清水,盖锅盖大火烧开,转小火炖15分钟左右

  4、炖鱼的过程开锅盖看看,鱼汤开始变奶白色,表面出来油花;介意的可以撇掉油花

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