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红焖猪蹄的详细做法_香味浓郁软糯可口

来源:科比菜谱   时间: 2019-10-05

板栗需要最后再放入,由于炖煮的时间有点长,提前放入会炖烂掉,没有口感。【做饭网】

1首先把猪蹄在水龙头下冲洗片刻,用刀切成大块放入锅里,开启中火把猪蹄表面的水分焯干净。

2癫痫病药物治疗期间可以吸烟吗>之后捞出来盛入盘中冷却,再添加生抽、料酒用手抓均匀进行腌制,腌制的时间最好能长一点,比较能入味,冬菇放入冷水当中泡发,再捞出对半切开。

3在炒锅里倒入食用油,转到中火烧制8成热,把板栗的硬壳剥掉,洗净后放入锅里进贵阳癫痫病去哪家医院行炸制,一边炸一边搅拌,大约1分钟后捞出来。

4把腌制好的猪蹄放入锅里炸一下,看到表面呈现黄色的会后即可关火把猪蹄盛入盘中留着备用。

5另起油锅烧热,再放入姜片、葱花进行煸炒,治疗癫痫的疗法等香味飘出再放入猪蹄、清水,水量没过猪蹄,再添加冬菇、盐、生抽、料酒、茴香、八角、花椒、陈皮,调为大火烧开,再文火炖制60分钟。

6再放入板栗,盖上锅盖进行焖制,大约30分钟就可以了,立即盛入盘中,可以食用了,看上秦皇岛看癫痫病专科医院去很有胃口吧。

猪蹄的还有很多的做法,让小编再来介绍几款,比如《金针炖猪蹄》、《海带猪蹄汤》、《香酥猪蹄》、《香辣卤猪蹄》等。

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