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冬季孕妇营养食谱[做法大全]-美厨邦

来源:科比菜谱   时间: 2019-12-02

  1

  鸡丁炖饭。功效:西兰花富含维生素A,维生素C,孕妈妈多使用能美化肌肤、增强视力;还富含维生素K,对贫血、皮肤创伤等有改善功效,西兰花热量低、纤维多,营养丰富,其所含的胡萝卜素,纤维素和微量元素还有抗癌的功效。材料:鸡腿1 只、饭半碗、洋葱30克、胡萝卜30克、西兰花50克、青豆10克、玉米粒20克、牛奶150毫升。调味料:盐少许。做法:1、鸡腿洗净,去骨去皮,切丁备用。推荐阅读孕中期营养不良有哪些危害。2、将洋葱和胡萝卜洗净,去皮切丁,青豆洗净,西兰花洗净切丁备用。3、在米饭中假如鸡丁,洋葱丁、红萝卜丁、玉米粒、青豆、西兰花、牛奶及盐,放入高压锅中蒸煮约15分钟即可。

  2

  莴笋鸡片。原料:鸡胸脯肉300克,莴笋150克,鸡蛋1个,菠萝100克,红、绿椒片各50克。葱花1/2大匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,料酒1大匙,淀粉1/2大匙,植物油500克。制法:1、将鸡胸脯肉洗净,切成片,加入蛋液、淀粉拌匀上浆;莴笋去皮、洗净,切癜痫病人从事什么工作菱形片;菠萝切片,分别用沸水烫-下,捞出备用。2、锅中加入植物油烧热,下入鸡片滑散,捞出沥油待用。3、锅中放入底油烧热,下入葱花及红、绿椒片炒香,再放入所有原料翻炒片刻,然后加入调料拌炒均匀,最后用淀粉勾芡,出锅盛盘即可。

  3

  干贝芙蓉。原料:水发干贝l50克,鸡蛋3个,鲜牛奶100克,胡萝卜、葱、姜片、精盐、味精、绍酒、高汤各适量。制法:1、水发干贝盛于碗中,加入葱、姜片、绍酒、清水,上笼旺火蒸30分钟取出,拣去葱、姜;胡萝卜切花片。2、鸡蛋打散,加精盐、味精、牛奶调匀,倒入汤碗,上笼屉中火蒸5分钟取出,铺入干贝、胡萝卜片,再上笼屉蒸2分钟取出。3、锅置旺火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、绍酒调匀,淋于芙蓉干贝上即成。

  4

  香菇瘦肉。原料:香菇5朵、瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、鸡蛋1个、姜片 3片、香菜1棵,盐2茶匙、胡椒粉少中国癲痫那个医院治得好许。制法:1、香菇泡软、切小块;瘦肉切厚片;粉丝泡软;菜花切小朵;香菜切花。2、香菇与姜片煮至味道溢出;再放入其余材料,以小火煮8分钟;最后加入调味料即可。

  准妈妈冬季营养食谱

  早餐:

  冲奶粉 全脂奶粉15克

  红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克

  油条 油条100克

  炒萝卜丝 胡萝卜50克

  加餐:清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克

  午餐:

  烙饼 烙饼250克

  萝卜焖羊肉 羊肉50克 白萝卜100克

  烧白菜 大白菜100克

  小米粥 小米50克

  加餐:红枣粥 标一米50克 红枣20克 红糖20克

新生儿癲痫早期症状  蛋糕 蛋糕100克

  晚餐:

  米饭 标一米250克

  生姜炒鸡肉 鸡肉100克 生姜25克

  炒土豆丝 土豆150克

  粉丝鸡汤 粉丝15克 鸡汤(不计)

  加餐:排骨汤 猪排骨50克 胡萝卜50克 粉丝25克

  油饼 油饼100克

  全日附加食物:植物油50克

  全日总能量:20.4兆焦耳

  蜜汁栗子烧鸡食谱

  原料

  鸡翅中12只,栗子250克,老抽酱油15毫升,生抽酱油30毫升,酒30毫升,蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量),番茄酱50克,盐1小勺(约2克),葱一根,姜一块

  制作方法

  1、生栗去皮。这个步骤好复杂,总之,先剥掉皮,在用开水烫并浸泡几分钟,栗子的那层薄膜会稍微容易去掉。我因为北京癫痫病小儿医院是几天前剥的栗,当时没有用开水烫外皮,直接放冰箱里了几日,所以颜色变黑了,请忽略此;

  2、鸡翅表面用刀浅浅划三道,以更加入味;

  3、葱切段、姜切片,锅中倒适量油,油温后放入葱、姜爆香;

  4、鸡翅擦干水分,放入锅中翻炒。注意,即使如此,还会有油蹦出,所以请小心防护;

  5、鸡翅炒得表面变色后,倒入老抽酱油翻炒,让鸡翅上色;

  6、然后倒入料酒;

  7、加入足量水完全没过鸡翅后,把栗子倒入;

  8、将锅烧开后,撇去浮末,加入盐和生抽酱油,以小火炖约30分钟;

  9、30分钟后,将番茄酱、蜂蜜倒入,继续炖约20分钟或至栗软,大火收汁即可。没有使用白糖,而是全部用蜂蜜,非常不一样的效果。番茄酱可以丰富味道,其实做好后你根本吃不来番茄酱,但是你会觉得,怎么那么好吃呀!;

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