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素食宫保豆腐怎么做好吃,宫保豆腐的6步制作方法[图解]-

来源:科比菜谱   时间: 2019-12-03

 

  关于宫保豆腐的材料:豆腐、花生、生姜、生抽、料酒、香醋、白糖、香油、精盐、植物油、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉癲痫手术多少钱p>

  1、花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。

  2、取一干净小碗,倒入一汤匙生抽、一汤匙料酒、少许香醋(北京市治疗癫痫病最好的医院是什么医院1/2汤匙)、1/2汤匙香油、适量精盐。一汤匙白糖,倒入少许清水调成味汁备用。

  3、豆腐切成1厘米见方的小丁。锅里倒入植物油,油儿童癫痫吃药要注意什么七成热时倒入豆腐丁、滑散,小火炸制。等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。

  4、锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒。

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  5、挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。倒入姜末、葱段,炒香、倒入调好的味汁,炒匀、倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀。

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