来源：科比菜谱 时间： 2019-12-03
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)43.90
碳水化合物(克)6.73
脂肪(克)1.71
蛋白质(克)2.40
纤维素(克)北京癫痫病治疗2.11
红烧平菇的热量和减肥功效热量：44 大卡(100克)
分类：四川菜
评级 ：
红烧 ：红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥期间不宜多食。
北京癫痫病专治医院主料
平菇 500克
调料
大蒜 25克
酱油 8克
料酒 8克
胡椒粉 3克
味精 5克
猪油(炼) 8克
类别
四川菜 防癌抗癌调理 老人食谱
红烧平菇做法
1. 平菇去掉老根，适当切片;
2. 大蒜剥净皮，切片;<轻度癫痫用什么药好/p>
3. 锅中适量放水烧开，平菇下锅稍煮，捞出;
4. 锅中水倒净，猪油下锅，烧温热，蒜片放入，烹入料酒、酱油、添汤，随即把平菇、精盐、味精下锅，烧开;
5. 移至小火，慢烧，待平菇烧透，勾芡，出锅即可。
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