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北京脆皮烤鸭的做法,烤鸭配方

来源:科比菜谱   时间: 2019-12-31


脆皮烤鸭 北京烤鸭 烤鸭配方

北京脆皮烤鸭的做法是怎样的呢?北京脆皮烤鸭可是非常多人爱吃的食物,但是总绝对外面买的不干净,大家还是在家里自制北京脆皮烤鸭武汉癫痫病医院好不好,一起看下北京脆皮烤鸭的做法,看下烤鸭配方。

北京脆皮烤鸭的做法,烤鸭配方所需要准备的食材和调味料:鸭子 绵白糖 盐 生抽 老抽 蚝油 蒜 姜 茴香 迷迭香 香叶 蜂蜜 白醋。

北京脆皮烤鸭的做法,烤鸭配方:

怎样预防儿童癫痫发作eft;">1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.鸭肉洗干净后控干水,将姜蒜洗干净后切成片

3.姜蒜片放入鸭肉中,放入白糖、迷迭香,小茴香,香叶

4.倒入蚝油,放入适量盐,倒入生抽、老抽,倒入适量红酒

枣庄好癫痫医院,效果怎么样le="text-align:left;">5.然后不停的给鸭肉按摩,再放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏

6.腌制1天,腌制好后放入锡箔纸中,将老抽均匀的涂抹在表皮中

7.然后包裹好锡箔纸,烤箱预热好后放入鸭肉,200度烤40分钟左右

武汉癫痫医院哪里较好8.用锡纸包住鸭翅和鸭腿尖,然后均匀的涂抹蜂蜜和白醋

9.180度烤半小时,然后取出鸭肉,均匀的涂抹鸭肉和白醋,再烤半小时

10.再取出刷些蜂蜜,烤十分钟,然后趁热沾酱,放入黄瓜条和葱丝

11.卷起就可以了。

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