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味浓醇郁,“酒醉冬笋”

来源:科比菜谱   时间: 2020-05-21

2011-07-26 16:57:46 来源 : 大炒勺 编辑 :

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【浙菜】――“酒郑州癫痫病专业治疗的医院醉冬笋”

“酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因此,深受江南一带人们的喜爱,一直流传至今哪里治癫痫的效果好

“酒醉冬笋”这道菜,传统上只用米酒、盐和糖,做法十分简单。后来加以改进,有的地方往里放一些香糟来提味,还有的用卤制的方法里面加酒来烧制,使笋吃起来更加别具一番风味。

嘉兴哪家医院专治疗癫痫"#000000">今天制作这道菜是用腌制的方法制作的,吃起来底味儿很醇厚,非常好吃,具体做法如下;

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