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甜皮烤鸭,吃一次就难忘

来源:科比菜谱   时间: 2020-05-21

2011-07-27 16:48:58 来源 : 佳妮寶貝 编辑 :

  甜皮烤鸭   原料:   鸭半只、黄瓜、姜、大葱、盐、李锦记卤水汁、红糖、麦芽糖。   做法:   1、将处理好的鸭子洗净,并用厨房纸搽去表面多余的水分;   2、在鸭子表面撒盐,并用手揉搓均匀;   3、姜切片,葱切段;  云南癫痫病的治疗医院那里比较好 4、将李锦记卤水汁和清水

甜皮烤鸭

原料:

鸭半只、黄瓜、姜、大葱、盐、李锦记卤水汁、红糖、麦芽糖。湖北有专治癫痫病的医院吗nt>

做法:

1、将处理好的鸭子洗净,并用厨房纸搽去表面多余的水分;

2、在鸭子表面撒盐,并用手揉搓均匀;

3、姜切片,葱切段;

治疗癫痫一般发多少钱color="#000000">4、将李锦记卤水汁和清水倒入装有葱姜的碗内调成汁(卤水汁和清水的比例为1:3);

5、用一个大的容器将鸭浸泡在调料汁里面,并用少许红糖均匀涂抹在鸭子表面;

6、放入冰箱腌制过夜;

7、将麦芽糖调入少许水;

石家庄到哪看癫痫病好ont color="#000000">8、将鸭子悬挂在通风处,每隔半小时刷一次麦芽糖汁并风干;

9、将鸭子的小腿骨用锡纸包起来;

10、烤箱预热220°,将鸭子放入烤箱烤制;

11、每隔20分钟拿出来刷一次麦芽糖汁,烤制到鸭子表面上色。

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