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小心窝燕窝:燕窝的营养真的不如鸡蛋吗?

来源:科比菜谱   时间: 2020-05-24

小心窝今天给大家分享的是,燕窝的营养真的不如鸡蛋吗?

经常有这样的传言:燕窝的营养还不如鸡蛋呢?一盏燕窝的钱能买多少多少鸡蛋了——

燕窝相对其他滋补品有一个绝对优势,就是含有丰富的唾液酸,燕窝内含有的唾液酸比牛奶中要高出很多倍,一般是牛初乳的45倍,是母初乳的24倍,这是鸡蛋牛奶和银耳无法比拟的。武汉治癫痫好的医院r>

有的人觉得燕窝其实就是有钱人吃的心里安慰,从来不关注世界上已经有很多的科学家证实了。在2018年4月14日下午,由国燕委(全称为“全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会”)主办的“2018燕窝行业年会新闻发布会”在北京梅地亚中心召开。此次发布会旨在回应有人对燕窝营养价值的盲目质疑,科普燕窝相关营养知识和食用知识。在杭州什么医院治癫痫燕窝行业年会新闻发布会上,厦门大学教授李红卫从现代营养学角度解释了燕窝的营养价值。他指出,“燕窝营养价值不如鸡蛋”的言论属于严重误导。燕窝中所含的蛋白质确实没有鸡蛋的蛋白质含量高,但是燕窝发挥作用的成分是唾液酸,唾液酸又称燕窝酸,学名为“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水化合物。李红卫强调,在所有已知的食物当中,燕窝中唾液酸的含量是所湖北哪家医院可以治好癫痫病有食物中最高的!


​如果只对比唾液酸的含量,1克干燕窝相当于40个鸡蛋,唾液酸对神经发育、上皮组织,提高免疫力,尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。另外,燕窝中的表皮生长因子及水溶性物质能够直接刺激细胞分裂、再生、组建,起到修复受损肌肤、延缓衰老的作用,是爱美人士的心头好。燕窝和鸡蛋是不同的食材,它们均有伊春癫痫医院哪家较强 自己的功效,但如果非要比营养价值的话,那不得不说燕窝要更胜一筹,因为它的功效更为全面,无论是健脾、养肺,还是缓肝、补虚等方面!


​好了,小心窝今天就为大家分享到这里!还有更多燕窝的经典的养生炖法,可以关注我哦,持续为您分享!

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