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蟹黄鱼翅的做法

来源:科比菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:鱼翅(干)450克,蟹黄150克,蟹肉75克

  辅料:10克,淀粉(玉米)25克

  调料:猪油(炼制)90克,黄酒25克黑龙江癫痫病医院有哪些效果好,味精10克,盐3克,胡椒粉1克

  制作方法:

  此菜甘香软滑,营养好。

  1、用瓦碗盛着蟹黄,再用汤羹把蟹黄磨烂西宁著名癫痫专科医院,加上汤15克、胡椒粉、猪油再磨匀;

  2、火腿切成茸;

  3、淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;

  4、用武力火烧儿童颞叶癫痫的治疗锅下猪油,加黄酒,加入上汤和鱼翅、蟹肉、味精、盐,滚后,下淀粉摔倒匀,端离火位,加蟹黄、香油上桌,撒火腿茸在鱼翅上便成;

  小帖士-食物相癫痫病要如何治疗才能治得好克:

  蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

  

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