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吃糯米会发胖吗?5类人要慎食糯米食物百科

来源:科比菜谱   时间: 2020-09-16

  吃糯米会发胖吗?

  糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?

  如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始癫痫病患者不可以吃什么食物疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。

  在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得又享瘦。

  吃糯米的注意事项

  一、哪些人不宜吃糯米

武汉治疗癫痫病医院哪家强rong>  1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的,否则会加重病情。

  2.病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

  3.人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成糖,尤其是糯米,含糖量更高,故当忌食之。

  4.胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又西宁哪家医院看癫痫长,吃多了会加重胃肠负担。患及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

  5.老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、、腹泻等。

  二、糯米不宜和什么一起吃

  1.糯米+枣(鲜):温中祛寒。

  2.糯米+赤小豆:改善脾虚腹泻和水肿。

  3.糯米+鸡肉:引起胃肠不适。

<太原哪看癫痫最好strong>  4.糯米+莲子:帮助骨骼发育。

  5.糯米+百合:改善气血,消除疲劳。

  6.糯米+苹果:产生不易消化的物质。

  7.糯米+生蛋清:降低营养价值。

  99温馨提醒:糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

(责任编辑:姚佳佳)

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