科比菜谱

您现在的位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > 正文内容

莴苣的做法大全,莴苣怎么做好吃,莴苣的家常做法

来源:科比菜谱   时间: 2020-10-14

  一、木耳莴苣炒鸡片

莴笋加热之后会散发一股很香的味道,特喜欢用莴笋和黑木耳与鸡脯肉一起烹饪,这道菜非常简单,调料也只有盐,充分体现出鸡肉的鲜味来,炒出来鸡肉滑嫩、莴笋清香、木耳爽脆,非常不错的搭配,营养和口感都十分丰富,味道也特鲜美,不用十分钟就可以端上桌了,有兴趣的朋友不碍试试。

原料:鸡脯肉、莴苣、黑木耳、料酒、生抽、蒜片、淀粉、油盐

莴苣木耳炒鸡片的做法

1.准备好原材料;

2.鸡脯肉切成片后加入盐、淀粉、料酒和生抽搅拌均匀,腌制一下;

治疗成年人癫痫病的方法有哪些 癫痫的治疗5、切好的叶子段码入盘中。

6、洒上熟芝麻。

7、调料放入调料碗调拌均匀。

8、调料浇入盘中,或者蘸食随亲喜欢。

拌莴苣叶食材搭配小提示

蜂蜜和莴苣不能一起吃:蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,这是人人皆知的常识。

莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久,早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎,五六月抽薹后,剥皮生食。李时珍日:“白苣、苦苣、莴苣,俱不可煮烹,皆宜生委,去汁,盐醋拌

  六、莴苣烧鸡翅湖北有没有癫痫专科医院p>

秋末是莴苣刚上市的季节,莴苣鲜嫩脆爽,赶紧买上两根回家做菜吃。今天就用大家爱吃的鸡翅来搭配它,来个“莴苣烧鸡翅”,很普通的烧菜,但非常有味道,要提醒一声的是先将鸡翅煎至金黄一下再烧,这样能将鸡皮中多余的油脂“逼”出来,吃起来更健康。小小的遗憾就是不该加酱油,颜色太深,掩盖了莴苣的翠绿色彩,但是口感却是一流,不信试试?

原料:鸡翅、莴苣、姜片、大蒜小葱干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、料酒、酱油、油盐

莴苣烧鸡翅的做法

1.鸡翅的表面上划上两刀;莴苣切成滚刀块;准备好其它原料;

2.冷水下锅,加入两片姜,将鸡翅放入水中焯一西安哪个医院看癫痫看的好下后捞出;

3.洗净锅,放少许油,将鸡皮的那一面朝下放入;

4.先煎鸡翅,将两面煎至金黄;

5.下入准备好的香料和冰糖一起翻出香味;

6.再加入料酒、酱油和蚝油和适量的水,煮开后关小火加盖煮上五分钟;

7.下入准备好的莴苣,翻炒均匀,再加盖煮上两分钟;

8.开大火收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味;

9.装入盘中,上面撒些小葱末。

美食小贴士

1.鸡翅在表山东哪个医院治癫病好面上划上两刀,方便入味;焯过水的鸡翅先煎一下,这样有利于鸡皮中的油脂析出,吃着更健康;

2.鸡翅煎至两面金黄后就可以下入大料一起爆香,再加入适量料酒、蚝油和酱油(其实可以不加,我个人觉得颜色有点深过了)和适量水,煮开后加盖转小火煮上五分钟;

3.再加入莴苣后,搅拌均匀,继续小火煮上两分钟;揭开盖,大火收汁,并加入盐等调味料搅拌均匀。

莴苣烧鸡翅食材搭配小提示

油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

蜂蜜和莴苣不能一起吃:蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,这是人人皆知的常识。

推荐阅读
本类最新

© ms.xcvoj.com  科比菜谱    版权所有  京ICP备12007688号