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【孜然煎肉】

来源:科比菜谱   时间: 2020-10-15

1. 五花肉用盐,酱油,糖(很少),料酒腌均匀后放入洋葱,姜片和香葱腌制一天,放冰箱啊,这天气要不放冰箱,估计两个小时就得扔掉勒……,中间记得偶尔取出来翻动一下

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2. 腌好的肉肉上砧板,这个横切面看到肉肉了么,一层层层次分明的五花肉是我的至爱!

3. 按照自己喜欢的厚度切成一片片,我们家的刀都打盹了,半天汉中治癫痫费用多少没切上一件像样的肉片出口来,我还是不愿意磨刀!见过我这样的懒人么?

4. 煎锅烧热,油嘛,可放可不放,我就没放,慢慢的开始煎肉勒!

5.荆州治疗儿童癫痫医院 一面煎成型,反过来煎另一面

6. 当两边都煎成型的时候慢慢两边都孜然粉,喜欢味浓的撒多点,喜欢淡的少撒点,喜欢辣的还可以撒点辣椒粉!这个时候整个厨房都是肉西安市哪家医院治癫痫较好香,孜然香……一边煎肉的人一边吃肉,这个时候我觉得自己是最幸福的人!近水楼台……尼玛懂滴……

7. 煎到两面金黄油量,就可以吃勒!

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