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鱼香肉丝(荤菜经典川菜)的做法步骤

来源:科比菜谱   时间: 2020-10-15

鱼香肉丝的做法(荤菜-经典川菜)

材料:里脊200克,冬笋100克,成年人的原发性癫痫出现怎么治疗 癫痫病的治疗泡发木耳30克,泡椒30克,大葱一段,姜1小块,蒜3瓣

调料汁:白糖15克,醋5ml,酱油5ml,高汤或水50ml,水淀粉25ml

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做法:

1、里脊切成丝,用少许淀粉、一点盐腌一会

2、泡发的木耳切丝,冬笋切丝,泡椒切碎,葱切葱花,姜蒜切碎北京癫痫医院那家好,调料汁的材料全部混合

3、锅烧热后倒油,下腌好的肉丝炒散

4、肉丝发白后,加入泡椒碎、姜蒜碎和葱花

癫痫安庆哪家医院>5、随后加入木耳丝和冬笋丝翻炒

6、将调料汁倒入锅中,翻炒至汁收浓即可出锅

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