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跳水鱼的做法步骤

来源:科比菜谱   时间: 2020-10-15

草鱼

蒸鱼豉油

鸡精

白糖

料酒

小米椒

泡野山椒

香菜

湖北癫痫病医院地址ame">洋葱

紫苏

黄灯笼辣椒酱

黄贡椒

剁辣椒

小葱

玉米粒

十三香

辣妹子辣椒酱

1.草鱼一条(选1.8斤至2斤大小的)宰杀洗净,打上花刀

继发性癫多久能治好 class="sstep">2.小米椒切碎

3.姜切末

4.泡野山椒切碎、玉米粒适量

5.洋葱粒适量

6.黄贡椒适量

7.黄灯笼辣椒酱适量

8.剁辣椒适量

宁夏儿童癫痫医院哪家靠谱ss="sstep">9.紫苏叶、洋葱丝、香菜适量、垫入碗底;(或火锅盆底)

10.锅内去一大锅水烧开,下入姜块、小葱和料酒适量

11.将草鱼鱼肚朝上下入开水锅中烫熟(不可用大火煮)

12.烫熟后用漏勺捞出,装入垫有洋葱、香菜的碗内;在鱼上面淋上适量的蒸鱼豉油,撒上少量的十三香

13.另起锅去底油,下入姜末、小米椒西安治疗癫痫医院粒、泡野山椒、洋葱粒煸炒香

14.煸香后下入黄灯笼辣椒酱、黄贡椒、剁辣椒、玉米粒;调入适量的辣妹子辣椒酱炒香

15.加入适量的清水,大火烧开

16.熬煮3分钟,调入适量的盐、鸡精、白糖调味

17.用勺子将熬好的汤全部浇在鱼上面

18.撒上葱花即成

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