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营养家常菜谱 鲜虾焖鸡的做法简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

来源:科比菜谱   时间: 2020-11-11

  海鲜与鸡的配搭并不鲜见,如鲍鱼、蟹、鱼等都是比较多与鸡搭配的品种,这次推荐的鲜虾焖鸡亦为风味之选。虾的营养价值极高,大量的蛋白质和矿物质元治疗小儿癫痫病吃什么药比较好素使其具备补肾助阳抗衰老的食效。虾的烹法以炒、焯、煮居多,今天以其配搭鸡肉焖制,加上冬瓜、香菇等配料,使菜肴的营养、食味更加丰富诱人。

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  材料:光鸡半只,鲜虾200克,冬瓜100克,葱段15克,姜片15克,盐、糖、胡椒粉、鸡汤、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。

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  做法:光鸡洗净斩件,以盐、糖、米酒腌制,开平底锅煎香至上色备用;冬瓜去皮切片,飞水备用;鲜虾处理好洗净备用;开锅下油,爆香姜片和葱段,再河北专科癫痫病医院,这样治效果好放入鲜虾大火翻炒片刻,溅少许米酒,放入鸡件和冬瓜,下少许鸡汤和生抽、蚝油,调味后收汁至材料熟透即成。小常识

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